- 2 – 3 lammekoteletter pr. person
- Tomatpuré
- Fløde
- Frisk rosmarin
- Salt/peber
- Smør
Steg lammekoteletterne på panden i smør
og krydr med salt og peber. Tag koteletterne af panden, når de er lyserøde
i kødet. Hæld fløde, tomatpuré og kviste med rosmarin på panden og smag
til med salt/peber. Når pandesovsen er klar, lægges koteletterne tilbage
på panden og serveres.
Serveres med enten frisk pasta eller
kartofler til.
|
