Opskrifter til jul


 
And med julet fyld
Pensl anden med jævne mellemrum, når den har været ca. 1 time i ovnen. Varm et par spsk honning og rør dem sammen med friskpresset, siet appelsinsaft. Læs mere

Tilbehør

1. Æbler med tranebær
2. Nødder i salat med rosenkål og druer Læs mere


Rødkål
Til ande- eller gåsesteg er en saftig rødkålssalat delikat, og man har masser af variationsmuligheder. Bland friske eller tørrede figner i salaten Læs mere

Fars til gås

Ingredienser... Læs mere


Helstegt gås
Rens gåsen, fyld den med salt, peber, oregano og æbler og bind op. Krydr med, salt og peber udvendigt, kom smør på og hæld lidt olie over. Læs mere

 


Fritgående dyr - fordi det er naturligt!