Bondens Marked

Så er datoen fastlagt for vores marked. Det kommer til at løbe af stabelen den 22. og 23. september i år fra kl. 10 – 16 og kommer til at foregå på Gisselfeld i staldene bagved Ridehuset. Vi synes, det her er meget spændende, og vi har fået kontakt med rigtig mange producenter og forbrugere, som er meget positivt indstillede.

Vi håber virkelig, at I vil støtte op om alle de gode producenter, som gider stille op og fortælle om deres produkter. Vi har brug for al den opbakning, der overhovedet er muligt og vil gøre alt for, at det bliver en god weekend med masser af oplevelser – det er kun økonomien, der sætter sine begrænsninger. Vi vil så gerne være med at bibeholde et varieret og godt liv herude på landet i de små lokalsamfund, så det hele ikke drejer sig om korn og grise, men alt muligt andet også.

Vi vil forsøge at få en hjemmeside op at stå – igen via min søster - så I kan følge med i, hvad der foregår. Vi har valgt at kalde hjemmesiden www.bondensmarked.dk. Meningen er jo at vi vil starte op igen til foråret, hvis dette arrangement kan løbe rundt.

Vi glæder os i hvert fald til at se jer alle sammen den 22. og 23. september, så vi kan vise, hvad vi har udrettet, og vi skal nok holde jer løbende orienterede. Vi har godt gang i diverse netværk, som bare er meget vigtige i denne sammenhæng, for der er mange gode producenter rundt omkring, som ikke gør meget væsen af sig, men som har meget at byde på.

Får og lam

Vi har stadig lammekød til salg, så vi hører gerne fra interesserede! Spred endelig rygtet. Første hold skulle være klar her til august, mens grillsæsonen endnu er i gang.  

Desværre driller vejret bare lige i øjeblikket, så vi har nu købt en hytte til dem, som de kan gå ind i, når vejret er for slemt. Fluerne bider nemlig, når vejret er fugtigt – det mærker vi mennesker også - og så er det godt at søge ly. Hytten kan flyttes rundt til de forskellige folde med traktoren og er ret smart, men lige nu har vi et problem, da nogle af foldene ligger under vand. Det er aldrig set før på denne årstid. Vi havde jo ellers lavet nogle gode, skyggefulde steder til fårene her henover sommeren, så kalvene kunne overtage deres halvtag, men vi må jo nok indstille os på at vejret fremover vil opføre sig anderledes, end vi har været vant til.

Kalve

Der er god afsætning på kalvene, så vi er allerede godt i gang med at sælge de små kalve, der går lige så stille rundt nu og får mælk, og som er klar til næste år. Al vores kalvekød for i år er solgt. Vi vil jo så gerne nyde vores kalve, mens de er små og har svært ved at forestille sig dem som kalvekød lige nu, men sådan er betingelserne jo. De er mægtig søde, men lige som andre småbørn også meget irriterende, mens de bliver fodret og får ordnet vandtrug og halm m.v., for de er bare så nysgerrige og vil være med i det hele, så det tager altid længere tid, end man lige havde forudset, og nogle gange står vandet ud over det hele, fordi kalvene synes det er så sjovt at drille…

Fjerkræ

Så er gæslinger og ællinger ankommet og går rundt og hygger sig i vores maskinhus, indtil de får fjer og kan komme ud i det fri. De fylder jo ingenting lige nu, men i slutningen af november skulle ællingerne være så pænt store, så de vil kunne passe til et julebord eller til Mortens Aften.

I år har vi også nogle Moularder, og som opdrætteren Bülows Rugerier siger, så passer de fint ”til de unge piger”, for der er ikke meget fedt på. Så vi kan altså i år både sælge den almindelige danske landand, en god gås og så fedtfattige Moularder.

Send os snarest besked, om I er interesserede, for de er hurtigt væk.

Vi har sørme også fået kyllinger nu! Men det er til eget forbrug. De går nu rundt i Midtsjællands flotteste hønsehus! Jeg er nok kommet til at købe lidt flere end planen oprindeligt var, men jeg har jo også svært ved at begrænse mig… Så nu skal vi have lavet masser af mad med kylllingekød og æg!

Alle vores gode kunder og andre forbindelser ønskes en rigtig god sommer! Vi håber for alle jer, som skal være herhjemme, at vejret bliver lidt bedre!

Udsendelse af "Lige nu på Kærsgård"

Tilmelding/afmelding af nyhedsbrevet kan ske ved at sende os en mail på larsogjette@privat.dk eller via vores hjemmeside.