Så kom de første fine lam til verden! Et stort vædderlam og en lille, kvik gimmer ankom midt i sne og is fredag aften. Alt gik fint, og mor og børn har det godt. Nu er det så, at sæsonen er begyndt med manglende nattesøvn og hårdt arbejde, fordi vi skal overvåge fårene i stalden med jævne mellemrum døgnet rund for at se, hvordan det går. For det meste går det godt, men der er altid nogen, som ikke har nemt ved det. Lige nu har vi bl.a. et får gående rundt på Landbohøjskolen, som havde brug for professionel hjælp, men hun klarer sig fint nu, så det varer nok ikke længe, før hun er hjemme i flokken igen med sit afkom, når hun en gang har læmmet.
Det er den bedste tid for os med fårene lige nu, fordi det er hyggeligt at have dem i stalden. Vi lærer dem at kende én for én igen – også fordi den tykke, lange pels er kommet af, så vi bedre kan se dem. Når sådan en flok er fodret og står og gumler, er det bare fredfyldt og ren terapi for sjælen. Steff, vores vædder, er selvfølgelig ikke tilfreds med at være at være sat i egen bås, så han ikke kan styre sin dameflok, men sådan er betingelserne nu en gang.
Vores første hold kalve vil være klar om ca. 1½ måned. Vi har solgt hele molevitten fra det hold. Næste hold vil være klart om ca. 3 måneder, og det er stadig muligt at aftage ¼ kalv fra det hold efter først til mølle princippet, så vi modtager gerne jeres bestillinger nu.
Kalvene er blevet store, og vi må erkende, at fårene er mere forfinede dyr, efter at kalvene midlertidigt har overtaget hele deres område også, for de har stort set molesteret al fårenes inventar til Far Nielsens store irritation. Ak ja – men så må vi jo bygge op igen, når fårene skal tilbage på græs. Kalvene går snart med hovedet helt oppe under halvtaget, fordi de pga. vejret har måttet have rigtig, rigtig meget halm, men naboen (Trine og Jesper) ser frem til alt det gode møg til deres kartofler og andre grønsager.
Det er godt nok lidt tidligt at gøre reklame for grønsagerne, men vi kan jo begynde nu og så fortsætte med det i kommende nyhedsbreve: Når I nu henter jeres kød her på Kærsgård, så kør forbi Trine og Jesper på Kildemarksgården og køb grønsagerne med hjem til kødet i deres bod. Kartoffelsæsonen starter i maj måned og så fortsætter det ellers med jordbær, sukker-majs, porrer, løg - og ja alt hvad hjertet kan begære inden for grønsager. Sådan en god lamme eller kalvesteg med friske grønsager! Mmmmm!
I weekenden skal vi deltage i et stormøde på Christiansborg arrangeret af Oprør fra Maven www.oproerframaven.dk for at høre, om det vil være noget for vores lokalområde at få stablet et marked på benene her. Vi støtter ethvert initiativ, der gør noget for at forbedre kendskabet til gode, danske råvarer, og vi synes også om ideen, fordi det skal foregå med lokale råvarer. Men lad os nu se. Det skal også være et realistisk initiativ for vores lokalområde. Foreningen opfordrer så mange som muligt til at møde op. I kan læse om programmet på hjemmesiden.