Søren Gerricke mødte op sammen med Cafeen og tilberedte bl.a. vores lam. Alle havde en dejlig dag, og vejret var fantastisk flot, så vi har fået så meget blod på tanden, og lige så snart Gisselfeld er klar oven på deres julemarked til at samarbejde, så er vi klar med en ny dato for, hvornår vi gør det næste gang og hvor ofte.

Den 22. november 2007 fik vi overrakt vores emaljeskilt og vores diplom fra Regional Madkultur Sjælland af Slagelses borgmester Lis Tribler (S). Det foregik på Gerlev Idrætshøjskole, og det var en god og velarrangeret begivenhed. Skiltet kommer til at sidde på vores gårdbutik som bevis på, at vi er blevet godkendte i netværket. Vi havde til seancen leveret lam, and og hakket kalvekød som blev rost meget, og der blev spist pænt af lækkerierne af alle de tilstedeværende. Det var Gerlev Idrætshøjskole, der havde tilberedt vores råvarer, og vi kan skrive under på, at det smagte rigtig godt.

Vi er nu blevet optaget i et selskab, som markedsføres udover Danmarks grænser og helt til Spanien og Letland. Det er et forsøg fra vores side, og nu må vi om det virker. Det kræver jo, at vi er mange, der melder sig under fanen. Lige nu er vi et samlet netværk for hele Sjælland, men vi skulle gerne bliver så mange, så vi kan opdeles i flere mindre netværk. Regional Madkultur Sjælland styres fra Erhvervs- og videncenter Sjælland og de arrangerer også diverse kurser og møder, så vi kan bliver klogere og bedre til at netværke. Det forpligter os til at leve op til en vis standard - og vi skal hele tiden blive bedre, så vi kan følge med.

Vi har fået en brochure over netværket, som I kan bestille hos os, så I kan se, hvem der er med i netværket. Der er en bred vifte af producenter, skoler o.a. som er værd at støtte. Vi håber på, at flere vil stille op, men er også bevidste om, at der mange netværk i gang i øjeblikket, og at det er svært at vælge. Vi kan i hvert fald garantere, at alle i netværket bliver inviteret med til vores markeder på Gisselfeld.

Kulinarisk Netværk er et foretagende, vi meget gerne vil gøre reklame for. De har gang i en masse spændende projekter og gør meget for at fremme regionale fødevarer. Der står mange gode kræfter bag, og netværket vokser støt.